Caros amigos Cervejeiros Caseiros,
A ACervA Carioca em parceria com o jornalista Ricardo Amorim, do blog Cerveja Só, do O Globo, estão realizando o 1º Censo Nacional da Cerveja Caseira.
Como incentivador e colaborador do movimento, peço que os amigos cervejeiros caseiros doem 2 minutos do seu tempo para responder ao questionário que segue no link abaixo.
O objetivo é entender, mapear e fortalecer esta comunidade e proporcionar um futuro com cervejas de qualidade.
Blog Cerveja Só
Questionário Censo
Divulguem aos amigos cervejeiros!!
Saúde!
quarta-feira, 29 de setembro de 2010
terça-feira, 21 de setembro de 2010
Como se tornar um Mestre Cervejeiro (por Daniel Kahn)
Da série "videos bacanas": Este é um episódio do Barley Pop Show, produzido pela Bourns Productions, com dicas e ensinamentos de Daniel Kahn, Mestre Cervejeiro da Buckbean Brewing Company em Reno, NV - USA.
Neste video, Daniel Kahn ensina sobre a carreira na fabricação de cervejas e dá dicas de como se tornar um mestre cervejeiro. Muito interessante para os que pretendem prosperar nessa carreira ou fazer sua própria cerveja.
A escola cervejeira americana tem me agradado bastante ultimamente, e vendo o crescimento da cultura e mercado por lá nos útimos anos, fico muito otimista quanto ao nosso futuro aqui do lado sul do continente.
E que não demore muito a chegar...
Saúde!
créditos:
http://www.buckbeanbeer.com
http://www.barleypopshow.com
http://www.bournsproductions.com
Neste video, Daniel Kahn ensina sobre a carreira na fabricação de cervejas e dá dicas de como se tornar um mestre cervejeiro. Muito interessante para os que pretendem prosperar nessa carreira ou fazer sua própria cerveja.
A escola cervejeira americana tem me agradado bastante ultimamente, e vendo o crescimento da cultura e mercado por lá nos útimos anos, fico muito otimista quanto ao nosso futuro aqui do lado sul do continente.
E que não demore muito a chegar...
Saúde!
créditos:
http://www.buckbeanbeer.com
http://www.barleypopshow.com
http://www.bournsproductions.com
I am a craft beer drinker
Esse video realmente emocionou, não só a mim, mas tenho certeza que a muitos outros cervejeiros e apaixonados por cerveja artesanal.
Por alguns dias andou circulando no twitter e outras midias sociais, inclusive com minha ajuda, pois achei importante espalhar para que todos percebam o mar de possibilidades e oportunidades de crescimento da cultura cervejeira no Brasil, com esse mesmo entusiasmo e paixão com que vimos neste video.
"We must spread the message"!
Precisamos espalhar a mensagem mesmo, mostrar para todos as inumeras experiências sensorias pelas quais podem passar e os prazeres que podem se proporcionar abrindo suas cabeças; e uma garrafa de boa cerveja.
Buscar a independência, a liberdade, aumentar o nível de exigência, primar pela qualidade e não quantidade e tornar acessivel a todos.
Parafraseando o video: "I am a craftbeer drinker (and brewer). Life is too short to drink cheap beer".
Vou deixar aqui o link dos artistas para visitarem o site:
http://www.newbrewthursday.com/
Saúde!
Por alguns dias andou circulando no twitter e outras midias sociais, inclusive com minha ajuda, pois achei importante espalhar para que todos percebam o mar de possibilidades e oportunidades de crescimento da cultura cervejeira no Brasil, com esse mesmo entusiasmo e paixão com que vimos neste video.
"We must spread the message"!
Precisamos espalhar a mensagem mesmo, mostrar para todos as inumeras experiências sensorias pelas quais podem passar e os prazeres que podem se proporcionar abrindo suas cabeças; e uma garrafa de boa cerveja.
Buscar a independência, a liberdade, aumentar o nível de exigência, primar pela qualidade e não quantidade e tornar acessivel a todos.
Parafraseando o video: "I am a craftbeer drinker (and brewer). Life is too short to drink cheap beer".
Vou deixar aqui o link dos artistas para visitarem o site:
http://www.newbrewthursday.com/
Saúde!
terça-feira, 7 de setembro de 2010
Festival de Inverno 2010 - Bamberg - AcervaPaulista - Cerveja Artesanal
Demorou mais de um mês, e finalmente estou postando aqui um video com algumas fotos do Festival de Inverno 2010.
Realizado em 25 de Julho de 2010, na Cervejaria Bamberg em Votorantim, organizado pela AcervaPaulista e Bamberg, o Festival de Inverno foi um marco na história da cultura cervejeira em São Paulo, e até no Brasil.
O evento reuniu mais de 250 pessoas nas dependências da Cervejaria Bamberg e cervejeiros artesanais de todo Brasil com o mesmo interesse, tomar cerveja de boa qualidade e interagir com a comunidade cervejeira, trocando idéias e experiências.
Bamberg, Colorado, Falke e cervejeiros caseiros puderam se reunir neste evento com mais de 1.000 litros de cerveja artesanal e difundir ainda mais esta cultura que cresce mais a cada dia em nosso país.
Junto com o Festival, foi realizado o 1º concurso paulista de cervejas artesanais, com o estilo ESB como receita obrigatória. No vídeo podemos ver o resultado.
Maiores detalhes poderão ser vistos nas fotos abaixo.
Agora o jeito é esperar 2011...
Realizado em 25 de Julho de 2010, na Cervejaria Bamberg em Votorantim, organizado pela AcervaPaulista e Bamberg, o Festival de Inverno foi um marco na história da cultura cervejeira em São Paulo, e até no Brasil.
O evento reuniu mais de 250 pessoas nas dependências da Cervejaria Bamberg e cervejeiros artesanais de todo Brasil com o mesmo interesse, tomar cerveja de boa qualidade e interagir com a comunidade cervejeira, trocando idéias e experiências.
Bamberg, Colorado, Falke e cervejeiros caseiros puderam se reunir neste evento com mais de 1.000 litros de cerveja artesanal e difundir ainda mais esta cultura que cresce mais a cada dia em nosso país.
Junto com o Festival, foi realizado o 1º concurso paulista de cervejas artesanais, com o estilo ESB como receita obrigatória. No vídeo podemos ver o resultado.
Maiores detalhes poderão ser vistos nas fotos abaixo.
Agora o jeito é esperar 2011...
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