Boa noite amigos,
Estou eu aqui em meu primeiro post, o inaugural, de muitos que pretendo realizar durante meus passos por todas as experiências interessantes que possa compartilhar com meus amigos e interessados nos assuntos.
Minha intenção é divulgar minhas experiências gastronômicas, aventuras à boca de um fogão (ou forno), indicações legais sobre restaurantes, bares, receitas, viagens, musicas, cultura, lazer, esporte, não esquecendo das motocicletas, e é claro, minha mais nova paixão, A Cerveja.
Na verdade já era um assunto que me agradava bastante, como "bebedor de cerveja", em um bar, buteco, restaurante ou em casa mesmo com os amigos assistindo um jogo de futebol, seja lá de qual time fosse.
Ocorre que este assunto tornou-se cada vez mais interessante quando passei a conhecer melhor a grande variedade de tipos de cervejas, processos de fabricação, sabores marcantes, harmonizações, e mais que isso, toda a rica cultura e história que está por trás desta bebida descoberta (talvez por acaso, como diz a lenda) em 9.000 a.c., cultura e história estas, que irei compartilhando com todos durante minha jornada neste blog.
Outro ponto fascinante deste mundo cervejeiro é a possibilidade de qualquer pessoa poder fabricar sua própria cerveja, artesanalmente, em casa, e poder compartilhar mais este momento com os amigos. (e se virar um negócio lucrativo eu agradeço).
Gostaria de agradecer a Renata, que está acompanhando pacientemente este novo processo, e mais que isso, me incentivando a aprender cada vez mais, que me incentivou também a criar este blog, me presenteou com a grande obra "Larousse da Cerveja" - Ronaldo Morado, mas que também adora quando degustamos uma cerveja juntos e me ponho a fazer novos pratos.
Aos meus amigos e futuros seguidores, espero que apreciem e colaborem com sugestões e criticas com este que desejo ser o ponto de partida de muita informação e diversão.
Grande abraço!!
